酒店管理书籍(之前没学过，但一年后接受酒店，求推荐好的酒店管理书籍，)

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1、《酒店服务精细化管理全案》王宏编著非常不错，上手很快的！

大概内容：12个酒店部门设计，12个酒店部门权责，245个酒店岗位职责，309个酒店服务流程，309套酒店服务规范。

2、《做最好的服务员》欧俊，贺兰编著

3、《酒店员工细节操作手册》姚儒国著

4、《酒店经理管什么》邵德春著