酒店与管理(酒店管理的主要内容是什么，酒店管理的主要模式是什么？)

酒店管理的主要内容是什么，酒店管理的主要模式是什么？

酒店管理的主要内容：酒店内部结构，部门构成，以及其权责；酒店的收入和支出管理；人事管理；于其他酒店，旅行社交流等

管理模式：欧美式规范法管理，家庭式管理